阿聰師的故事
先麥企業經營理念-真誠.新鮮.愛
      先麥食品股份有限公司─合味香食品老店。民國五十六年農曆九月十二日創立於台中縣大甲媽祖廟三角街巷口。
      早期產品以精緻嬰兒雞蛋餅乾、漢式糕點、囍餅為主。四十餘年來,隨著台灣經濟的發展,在全體同仁胼手胝足的努力研發下,招牌餅乾"開心奶酥"收涎餅已獨享全台二十餘年。近年來,愛的宣言囍餅系列產品更榮獲中華民國八十五年度優良食品金牌獎及最佳包裝設計獎,八十七年初秋,堅持傳統新口味的"先麥芋頭酥"于焉發燒出爐,八十八年榮獲最佳魅力商品獎,八十九年再蟬連風雲商品獎,九十年榮獲"台中縣衛生局優良衛生自主管理店",更進一步榮獲"經濟部GSP優良商店認證",其負責態度和開創精神,一直在台灣食品業界深獲好評和敬重。
芋頭的故鄉─大甲
      大甲位於台灣中部西海岸,在大甲、大安兩溪流域的小小平原上,土質肥沃是農作物生長的好地方,早期的「大甲藺草」造就了草蓆、草帽的輝煌歷史,而今「大甲芋頭」在一鄉鎮一特產的產業文化推動上,名聞遐邇芋香遍全台,著名的九份芋圓、草湖芋仔冰,都指名以大甲芋頭製作,大甲人造訪九份,卻驚奇於芋頭的故鄉-就是我的故鄉-大甲。
      大甲農特產芋頭富含維生素B、C及食物纖維、鈣、磷、鐵等營養素,無論燉、烤、炸、煮;香又鬆堅持傳統新口味的「先麥芋頭酥」于焉發燒出爐,色香味俱佳的大甲特產「先麥芋頭酥」,榮獲自由時報、聯合報、台灣新聞報、中國時報強力推薦,更享有「紫色玫瑰」的美譽,也希望和芋農鄉親們共同迎接WTO的到來,攜手邁向二十一世紀。
先麥食品 來自各界得肯定
經濟部優良服務GSP認證。
經濟部工業局,中衛發展中心評選為【創意生活產業】。
經濟部中部辦公室,工研院評選為【芋頭文化觀光工廠】。
經濟部中小企業處評選為【地方特色產業】。
台中縣政府評選為【台中縣金手獎】、【台中縣優良旅遊商店】績優廠商。
台中縣政府評選為【台中縣藝術之店】、【台中縣地方文化館】。
財團法人國家文化藝術基金會【全國文化創意產業】第27號案例。
國宴點心指定品牌-2004總統就職「故鄉甜滋味」糕餅小點心。
先麥食品全台門市地址/電話
【大甲】 總公司: 大甲鎮幼獅工業區幼獅路47號
(先麥芋頭文化觀光工廠)
  04-2682-2188
  本店: 大甲鎮文武路38號   04-2688-3677
  廟后店: 大甲鎮鎮瀾街123號   04-2676-2666
  廟口店: 大甲鎮蔣公路116號   04-2676-2633
【台中】 中港店: 台中市中港路2段122-6號   04-2708-2268
  朝馬店: 台中市中港路2段124-3號   04-2452-6070
【台北】 台北專櫃: 台北新光三越信義區A8館B2   02-27252298
【新竹】 新竹店: 新竹市南門街50號   03-5235908
【高雄】 高雄店: 高雄市建國一路137-1號   07-7159886